自家製なめたけ

材料:2人分
えのき   1袋
☆醤油   大さじ1
☆みりん  大さじ1/2
☆酒    小さじ1/2
☆砂糖   小さじ1/2

手順
1.えのきは石づきを切り落とし、半分に切ってほぐす。
2.耐熱ボウルに☆を入れて混ぜ合わせ
 ①を加えてさらに混ぜ合わせる。
3.ラップをして600wの電子レンジで4分加熱したら完成。