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聖護院大根ドレッシングのチキンソテー
(材料1人分) 鶏もも肉 1枚 塩 少々 ブラックペッパー 少々 オリーブオイル 小さじ1 聖護院大根ドレッシング 適量 手順 1.鶏もも肉は余分な脂は取り除き 厚さが均等になるように包丁で広げる。 2.①に塩とブラックペッパーをふる。 3.フライパンにオリーブオイルを熱し ②を皮目を下にして強めの中火で5分程焼く。 4.裏返して火が通るまで焼く。 5.食べやすい大きさに切り、器に盛って ドレッシングをかけて完成。
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