生産者・メーカーの方はこちら
紫キャベツのマリネ
材料 紫キャベツ 1/2個(150〜200g) 塩 小さじ1/2 ☆酢 大さじ2 ☆オリーブオイル 大さじ1 ☆砂糖 小さじ1 ☆ブラックッペッパー 少々 手順 1.紫キャベツは芯を取り除き千切りにする。 2.ボウルに①と塩を入れてよく揉む。 3.10分程置いた後しっかり絞る。 4.ボウルに☆を混ぜ合わせて ③を入れてよく混ぜたら完成。
一覧に戻る