空芯菜炒め

材料:2人分
空心菜         1袋
にんにく        1片
唐辛子         1本
サラダ油        大1
☆オイスターソース   大1/2
☆味噌         大1/2
☆酒          大1

手順
1.空芯菜は5㎝幅に切る。
2.にんにくは芽を取りみじん切りに
 唐辛子は輪切りにする。
3.☆を混ぜ合わせておく。
4.フライパンにサラダ油を熱し弱火で
 ②を炒める。
5.香りが出たら①を加えて
 強火で炒める。
6.☆を加えてさっと炒めたら完成。