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空芯菜炒め
材料:2人分 空心菜 1袋 にんにく 1片 唐辛子 1本 サラダ油 大1 ☆オイスターソース 大1/2 ☆味噌 大1/2 ☆酒 大1 手順 1.空芯菜は5㎝幅に切る。 2.にんにくは芽を取りみじん切りに 唐辛子は輪切りにする。 3.☆を混ぜ合わせておく。 4.フライパンにサラダ油を熱し弱火で ②を炒める。 5.香りが出たら①を加えて 強火で炒める。 6.☆を加えてさっと炒めたら完成。
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