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白菜のそぼろあん
白菜 200g ちくわ 2本 豚ひき肉 150g ごま油 小さじ1 ☆水 200ml ☆片栗粉 大さじ1 ☆醤油 大さじ2 ☆酒 大さじ2 ☆みりん 大さじ2 ☆砂糖 大さじ1 ☆生姜チューブ 2㎝ 手順 1.白菜は細切りに、ちくわは斜めに切る。 2.☆を合わせておく。 3.フライパンにごま油を熱し、中火で豚ひき肉を炒める。 4.焼き色が付いたら①を加えてさらに炒める。 5.白菜がしんなりしたら②を加えて混ぜ合わせ、とろみがついたら完成。
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