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漬けマグロのサンチュ巻き
(材料2人分) マグロ(刺身用) 200g ☆コチュジャン 大さじ1 ☆にんにくチューブ 1㎝ ☆白ゴマ 小さじ1/2 ☆酒 大さじ1/2 ☆しょうゆ 大さじ1/2 ☆ゴマ油 大さじ1 ご飯 茶碗2杯分 サンチュ 8枚 大葉 8枚 手順 1.マグロは1.5㎝〜2㎝角に切る。 2.ボウルに☆を混ぜ合わせ ①を加えて5分程漬ける。 3.サンチュにご飯をのせて さらに大葉と②をのせて包んで完成。
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