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梨と人参のラぺ
材料(2人分) 梨 1/2個 人参 2本 レーズン 大さじ3 ☆粒マスタード 小さじ1 ☆ハチミツ 大さじ1.5 ☆白ワインビネガー 大さじ1 ☆レモン汁 大さじ2 ☆塩 ふたつまみ ☆ブラックペッパー 少々 ☆オリーブオイル 大さじ3 手順 1.人参は千切りにする。 2.☆をよく混ぜ合わせておく。 3.ボウルに①と②とレーズンを加えて混ぜ合わせて ラップをして冷蔵庫で20分ほど入れて馴染ませる。 4.梨は皮を剥いて5㎜くらいの千切りにして 冷やした③と混ぜ合わせて完成。
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