(材料2人分)
新じゃがいも　　　2個（300g）
塩　　　　　　　　少々
☆塩昆布　　　　　大さじ2
☆バター　　　　　30g

手順
１. じゃがいもは皮をむき一口大に切り5分ほど水にさらす。
２. 沸騰したお湯に塩を入れて①を茹でる。
３.スッと箸が通るまで茹でたら水を切り
　再度鍋に戻し1分ほど火にかけ水気を飛ばす。
４.ボウルに③を入れて軽く潰し☆を入れて混ぜ合わせて完成。