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小かぶのチーズ天
(材料2人分) 天ぷら粉 50g 小かぶ 1.2個 (300g位) 水 75㏄ 粉チーズ 大さじ4 パセリ 大さじ1 揚げ油 適量 塩 少量 手順 1.小かぶは6等分のくし形切りにする。 2.天ぷら粉に水、粉チーズ、パセリを加えて混ぜ合わせる。 3.②の天衣に小かぶを加えて混ぜ 中温の揚げ油でさっと揚げる。油を切って塩をふって完成。
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