(材料:2人分)
キャベツ 200g
たまご 2個
ベーコン 80g
オリーブオイル 小さじ1
☆オリーブオイル 小さじ1
☆マヨネーズ 大さじ2
☆酢 小さじ1
☆塩 ひとつまみ
☆ブラックペッパー 適量
手順
1.キャベツは千切り、ベーコンは食べやすい大きさに切る。
2.フライパンにオリーブオイルをひきベーコンを焼く。
3.沸騰したお湯にキャベツを入れさっと湯通しし
粗熱が取れたら水気をしっかり切る。
4.たまごを7分半茹でる。
5.ボウルに②と③殻を剥いた④と☆を加えて
たまごを崩しながら混ぜ合わして完成。