材料(2人分)
伏見とうがらし　　　　8本
鰹節　　　　　　　　　適量
ごま油　　　　　　　　小さじ1
☆めんつゆ(2倍濃縮）　大さじ2
☆水　　　　　　　　　大さじ1
☆生姜チューブ　　　　小さじ1

【手順】
１.伏見とうがらしのヘタを切り
　破裂しないように1ヶ所箸を刺して穴を開ける。
２.フライパンにごま油を熱し
　①を焼き目がつくまで焼く。
３.ボウルに☆を入れて混ぜ②を加えて混ぜ合わす。
４.器に盛り鰹節をかけて完成。