材料:4人分
人参　　　　　　　150g　
メンマ（味付き）　60g
ごま油　　　　　　小さじ1
塩　　　　　　　　少々
酢　　　　　　　　大さじ1
ブラックペッパー　適量

手順
1.人参は千切りに、メンマは縦半分に切る。
2.フライパンに中火でごま油を熱フライパンに中火でごま油を熱し、①の人参と塩を加えてさっと
　炒める。
3.弱火にして、酢を加えたら炒めながら水分を飛ばす。
4.ボウルに③を入れ、メンマ、ブラックペッパーを加えて混ぜ合わせたら完成。⁡