材料:2人分
蒸しだこ　　100g
九条ネギ　　1束（140g）
☆味噌　　　大さじ1
☆砂糖　　　小さじ2
☆酢　　　　大さじ1
☆練り辛子　小さじ1

手順
1.九条ねぎは根元を切り落とし、5㎝幅に切り、根元の白い部分と青い部分に分ける。
2.鍋に湯を沸かし、①の根元の白い部分を入れて30秒ほど茹で、青い部分を加えて
　さらに30秒ほど茹でる。
3.水にさらして冷まし、水気を切る。
4.蒸しだこは薄切りにする。
5.ボウルに☆を入れて混ぜ合わせ、③と④を加えて混ぜ合わせたら完成。