材料:2人分
モロヘイヤ　　　　　　　　 1束100g
☆麺つゆ(3倍濃縮)　　　　　大さじ1
☆かつお節　　　　　　　　 1袋
☆白ごま　　　　　　　　　 適量

1.モロヘイヤは葉を茎からちぎる。
2.①をさっと水にくぐらせて耐熱容器に入れ、ふんわりラップをして電子レンジ600wで2分加熱する。
3.冷水で冷まし水気をしっかり絞る。
4.器に☆と③を混ぜ合わせて完成。