(材料 １人分)
ベーコン　　　　 ３５ｇ
大根　　　　　　 ２０ｇ
レンコン　　　　 ３０ｇ
にんじん　　　　 ２０ｇ
白菜　　　　　　 ２０ｇ
〇マヨネーズ　 大さじ２
〇砂糖　　　　　 大さじ１/４
〇しょうゆ　　　 小さじ１/４
〇酢　　　　　　 小さじ１/４
〇みりん　　　　 小さじ１/４

手順
１. 〇をすべて混ぜあわせ、ドレッシングをつくる
２. だいこんとにんじんはピ－ラーで薄切りに、レンコンは半月型の薄切り、白菜は葉のみを４cm幅に切る
３. スキレットにクッキングシートを敷き、ベーコン、大根、人参を円状に重ねていく
４. 白菜は周りに盛り付け、３の間にレンコンを挟み、２００℃のオーブンで、１０分焼く