ズッキーニのチーズ焼き

材料(2人前)
ズッキーニ    1本
オリーブオイル  大さじ1.5
塩        適量
ブラックペッパー 適量
とろけるチーズ  適量

手順
1.ズッキーニは1cm幅に輪切りに切る。
2.フライパンにオリーブオイルをひき
 中火で①を両面焼く。
3.焼き目が付いたら塩とブラックペッパーをかけて
 とろけるチーズをのせて蓋をする。
4.チーズが溶けたら完成。