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サラダうどん
材料(2人分) うどん 2人前 豚しゃぶ肉 300g きゅうり 1/2本 トマト 1個 レタス 2枚 胡麻ドレッシング お好みの量 手順 1. うどんを湯がき、その間に別の鍋で豚肉を1枚ずつ茹でてザルにあげておく。 2. うどんが茹で上がったらザルにあげて冷水で冷まし水分を切っておく。 3.レタスは食べやすい大きさにちぎり、トマトは1〜2cm大のサイコロ状にカット、 きゅうりは千切りにする。 4.お皿にうどん、豚肉、野菜の順に盛り付け、胡麻ドレッシングをかけたら完成。
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