(材料2人分)
ほうれん草　　　　　　100g
大根　　　　　　　　　200g
人参　　　　　　　　　100g
☆ごま油　　　　　　　小さじ2
☆白ごま　　　　　　　小さじ2
☆醤油　　　　　　　　小さじ1
☆酢　　　　　　　　　小さじ1
☆砂糖　　　　　　　　小さじ1
☆鶏ガラの素　　　　　小さじ1
塩　　　　　　　　　　小さじ1/3

手順
１.ほうれん草は5cm幅に切りボウルに入れラップをして
　電子レンジ600Wで2分温めて水にさらした後水気を絞る。
２.大根と人参は千切りにして塩をふり
　しばらく置いた後水気を絞る。
３.ボウルに1、2、☆を加えて和えたら完成。