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なすのクリームチーズのせ
(材料2人分) なす 1本 オリーブオイル 大さじ1 クリームチーズ 50g ブラックペッパー 適量 イタリアンパセリ お好みで 手順 1.なすはヘタを取り2、3cmの輪切りにして皮を厚めに切る。 2.フライパンにオリーブオイルをひいて弱火でじっくり焼く。 3.なすをお皿に盛り、クリームチーズをのせブラックペッパーをかけてお好みでイタリアンパセリをのせて完成。
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