さつまいものデリサラダ

材料:4人分
さつまいも     300g
塩        適量
☆牛乳      小さじ2
☆ミックスナッツ  25g
☆ドライレーズン  25g
☆クリームチーズ  50g
☆はちみつ     大さじ1

手順
1.さつまいもは1㎝の輪切りにする。
2.鍋に①を入れて被るくらいの水を入れて柔らかくなるまで茹でる。
3.ボウルに水気を切った②と塩を加えて木べらで潰しながら混ぜる。
4.☆を加えてよく和えたら完成。