ごぼうの土佐煮

材料:2人分
ごぼう    100g
☆水     50ml
☆しょうゆ  大さじ1
☆みりん   大さじ1
☆酒     大さじ1
☆砂糖    大さじ1
かつお節   適量

手順
1.ごぼうは皮をたわしなどでよく洗い、5㎝の長さに切って太い部分は半分に割り水にさらす。
2.鍋に①と☆を入れ、煮汁がなくなるまで煮る。
3.かつお節を加えて混ぜ合わせて完成。