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ごぼうの土佐煮
材料:2人分 ごぼう 100g ☆水 50ml ☆しょうゆ 大さじ1 ☆みりん 大さじ1 ☆酒 大さじ1 ☆砂糖 大さじ1 かつお節 適量 手順 1.ごぼうは皮をたわしなどでよく洗い、5㎝の長さに切って太い部分は半分に割り水にさらす。 2.鍋に①と☆を入れ、煮汁がなくなるまで煮る。 3.かつお節を加えて混ぜ合わせて完成。
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