材料:2人分
牛肉細切れ　　　100g
ごぼう　　　　　100ｇ
サラダ油　　　　大さじ1/2
☆水　　　　　　100ml
☆醤油　　　　　大さじ2
☆酒　　　　　　大さじ1
☆みりん　　　　大さじ1
☆砂糖　　　　　大さじ2
☆生姜チューブ　小さじ1

手順
１.ごぼうは少し太めにささがきにして水にさらす。
２.鍋にサラダ油を入れて中火で熱し、①を炒めて☆を加える。
３.煮汁が沸いてきたら牛肉を加える。
４.時折混ぜながら10分ほど煮たら完成。