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かぼちゃのそぼろ煮
材料:4人分 かぼちゃ 400g 鶏ひき肉 100g ☆水 70ml ☆醤油 大さじ2 ☆酒 大さじ2 ☆砂糖 大さじ1 手順 1.かぼちゃは種とワタを取り、食べやすい大きさに切る。 2.耐熱皿に①と水(大さじ1)をかけ ふんわりラップをして電子レンジ600wで5分半程加熱する。 3.鍋に②と鶏ひき肉、☆を入れて中火にかける。 4.鶏ひき肉をほぐしながら混ぜ合わせる。 5.かぼちゃを煮汁に絡めながら煮詰めたら完成。
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