(材料2人分)
春菊　　　　　　　　1/2袋
冷凍エビ　　　　　　100g
にんにくチューブ　　1㎝
オリーブオイル　　　大さじ1
塩　　　　　　　　　適量
ブラックペッパー　　適量
鷹の爪　　　　　　　1本

手順
１.冷凍エビは耐熱皿に入れて電子レンジ600Wで3分加熱する。
２.鷹の爪は種を取り輪切りにする。
　春菊は根本を切り落として5㎝位の長さに切る。
３.フライパンにオリーブオイルとにんにくチューブ
　②の鷹の爪を入れて中火で加熱する。
４.①と春菊の茎の方を加えて炒める。
５.大体火が通ったら葉の方を加えてサッと炒めて
　塩とブラックペッパーを振って完成。